tongseng ayam tanpa santan - An Overview
tongseng ayam tanpa santan - An Overview
Blog Article
Proses memasak yang melibatkan penggorengan bumbu hingga harum dan perebusan daging hingga empuk sangat penting untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang sempurna.
Potong kecil-kecil daging kambing. Pastikan untuk tidak mencuci daging terlebih dahulu untuk mencegah bau amis dan tekstur alot. Selain itu, kamu juga bisa menghilangkan lemak pada daging dengan pisau sehingga bau khas kambing bisa berkurang.
Setelah jadi, menarik banget kalau disajikan di atas meja makan bersama nasi putih dan kerupuk. Disantap bersama bareng keluarga, jadi menu andalan harian atau dihidangkan ketika ada acara seperti Idul Adha.
4. Masukkan gula dan garam, cicipi jika rasa sudah pas menjelang angkat masukkan kol dan tomat aduk aduk sebentar matikan api.
Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.
Tak ditambah baking soda, ini trik goreng tempe agar adonannya nggak cepat lembek pakai 2 bahan dapur
Kuah tongseng biasanya terasa legit dan kental karena ada santan sebagai bahan campurannya. Namun, jika kamu sedang tidak mengonsumsi atau stok santan sedang habis di rumah, jangan khawatir. Tongseng tetap lezat meski dimasak tanpa tambahan santan.
Hidangan sup berkuah ini menggunakan bumbu halus dari campuran bawang putih, bawang merah, lada hitam, jahe, ketumbar, lengkuas, daun salam, dan serai yang ditumis dengan minyak goreng hingga mengeluarkan aroma harum. Kemudian irisan daging yang telah dipotong dadu dimasukkan ke dalam wajan dan ditumis. Biasanya daging tongseng menggunakan sate kambing yang dilepaskan dari tusukannya.
Walaupun menggunakan bumbu dapurrenyah.com instan, tetap tambahkan beberapa bumbu seperti bawang merah dan bawang putih.
Seperti yang saya sebutkan sebelumnya, tidak apa-apa untuk menjadikan hidangan ini sebagai hidangan utama, tetapi beberapa pasangan lezat melengkapi rasa miso yang gurih.
four. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu dan wangi, masukkan daging kambing.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the most effective YouTube expertise and our most up-to-date features. Learn more
Setelah seminggu, nikmati sebagai pelengkap hidangan lainnya untuk hidangan yang mencolok dan menggugah selera!
Berkat kepopulerannya, tongseng juga bisa dimodifikasi dengan bahan baku yang bukan daging kambing, seperti daging sapi dan daging ayam. Mana yang kamu suka?